Desarrollan tecnologías acuícolas en el Cotorro

En diversos proyectos de investigación para el desarrollo de tecnologías acuícolas más novedosas trabaja el colectivo de la Unidad Empresarial de Base (UEB) El Dique, del municipio habanero del Cotorro, con el objetivo de alcanzar mejores rendimientos de las especies para el consumo social.
La Licenciada en Ciencias Biológicas Mirta Benjoy Campa refiere que desarrollan cinco proyectos de investigación relacionados con la nutrición, el mejoramiento genético de las especies, la salud acuícola, el manejo de los embalses y el desarrollo de tecnologías intensivas para Clarias gariepinus, con circulación cerrada de agua que evita el escape de esta especie y con un ahorro sustancial del líquido.
La especialista señaló que actualmente trabajan fundamentalmente con la tilapia y con el Clarias gariepinus. Significó que El Dique es una UEB de investigación, desarrollo de tecnologías y de capacitación.
Estos son aspectos importantes para obtener peces certificados sanitariamente, todo lo cual conlleva a una introducción en la práctica social y brindarle al pueblo una proteína de alto valor nutritivo y de bajo costo, concluyó la bióloga.