Inversiones en la Empresa Cubana de Molinería

La Empresa Cubana de Molinería desarrolla una gran inversión con dos obras en La Habana, una en Cienfuegos y otra en Santiago de Cuba, que moderniza, amplía y actualiza la tecnología instalada en las líneas.

Abarca además todas las terminales de descargas portuarias del cereal en las instalaciones del país, y de acuerdo con la Directora de la Empresa Cubana de Molinería, María Victoria Rabelo Rodríguez coloca todas las defensas en los puertos.

“Nos referimos, comenta, a un proceso inversionista en las grúas de descarga y en los transportadores. Queda una inversión prevista en Cienfuegos. Pretendemos, a partir de los requerimientos de la nueva Ley de Inversión concluir el proceso este año, y ejecutarlo en el 2016. El proyecto es ambicioso”.

El espigón de descarga de Cienfuegos es uno de los más grandes del país, con la banda transportadora de casi un kilómetro desde el mar hasta la instalación granelera y los silos de almacenamiento.

Junto con la producción de harina de trigo, la empresa garantiza cobertura en todas las provincias, además del resto de las materias primas, como levadura y grasa, que utilizan en la elaboración del pan y la repostería. Interviene la entidad Aseguradora, la cual recibe el producto importado, lo almacena y comercializa.

María Victoria agrega que: “Disponemos de dos plantas de soya, una en el oriente y otra en el occidente de Cuba. Suministran a las industrias lácteas para la producción de yogur”.

Agrupan a siete unidades de base, cinco de ellas productora de harina de trigo, un molino de harina de maíz, que está en Holguín (Antillas) y la Unidad de Aseguramiento para toda la industria.

Importan anualmente unas 800 toneladas de trigo

“El molino más grande es el del centro, que produce con dos líneas mediante tecnología de punta. Muelen alrededor de 400 toneladas de trigo en cada una de ellas y distribuye harina al centro de Cuba y parte del oriente porque llega hasta Las Tunas y Holguín” comunica la Directora de la Empresa Nacional.

Además del molino de Cienfuegos, según María Victoria: “Tenemos el segundo en tamaño, que está en Santiago de Cuba, con dos líneas de producción. Una de 350 y otra de 250 toneladas, ambas con tecnología de punta, que comercializan al oriente del país”.

“Único de harina de maíz es el molino de Antillas, precisa, desde donde sale todo ese producto que consume el país. Destinado a los mercados mayoristas y a la producción de fideos”.

Puntualiza que es una materia prima, que distribuyen a todas las alimentarias del territorio nacional, que se mezcla con la harina de trigo para la producción de fideos.

“Tenemos dos molinos en La Habana, agrega, uno pequeño con capacidad de 180 toneladas por día, que produce fundamentalmente para el mercado interno en divisas, de la capital y del Polo Turístico de Varadero”.

Recalca que el José Antonio Echeverría, dispone de dos líneas de producción, una de ellas con marcada obsolescencia tecnológica y la otra es la última inversión que hizo la industria en el año 2011, que no resultó lo esperado. Hubo un proceso de demanda presentado en corte contra el suministrador extranjero.

‘No se llevó a cabo el proceso, informa, porque la empresa aceptó las demandas que le habían hecho la parte cubana. Hoy en el país están los recursos para recuperar la capacidad instalada en esa línea de molienda necesaria para el occidente”.

Se refiere a un pequeño molino en Cárdenas “que produce para la localidad de Matanzas y son de ellas, 200 toneladas de trigo corrector, o de fuerza y el resto trigos débiles o de media fuerza para hacer mezclas y lograr la calidad de harina que demandan nuestros clientes”.

Fuente: Radio Rebelde