La Habana trabaja por rescatar su industria de conservas
Teníamos el compromiso de rescatar la industria conservera de la capital en 2017 y hoy es una realidad, afirmó Maikel Rivas, director de la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria en La Habana.
El Gobierno y la Delegación de la Agricultura en el territorio hicieron coincidir diversos productores con fábricas procesadoras y esto ha garantizado una presencia estable de vegetales encurtidos, pasta de tomate y pulpa de frutas en los mercados agropecuarios, explicó.
Rivas destacó que gracias a la organización alcanzada en la actualidad cuentan con materia prima refrigerada para garantizar la presencia de tales productos durante el resto del año.
El directivo señaló que desde enero comenzaron esas producciones en diversos formatos, y que cada vez la demanda es más creciente.
Esa unidad tiene una capacidad productiva mensual de 90 toneladas, con lo cual pueden autoabastecer a la capital cubana.
Fuente: Radio Reloj
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