Papas & Co celebra dos décadas
En la red de comercio cubana, se destacan como productos de alta demanda las golosinas y alimentos ligeros que bajo el sello Papas & Co satisfacen las expectativas del paladar más exigente y entre los que sobresalen las salsas mayonesas y los snacks dulces y salados, conocidos popularmente como Pelly.
Sergio González es el especialista que tiene a su cargo la Comunicación y el Marketing en la entidad, él accedió gustoso a dialogar con los lectores de esta publicación.
¿Cuáles han sido las principales líneas de producción de la empresa a lo largo de sus 20 años?
Papas & Co mantiene cuatro líneas de producción: una de snacks salados con los Pelly que se conocen, una de snacks dulces que son los mini cake, también bajo la misma marca y una línea culinaria que abrigada por Findy está en el mercado con salsas mayonesas y otras salsas.
A lo que se suman los caldos y condimentos “Maggi” de la transnacional Nestlé.
¿En qué condiciones llegan los trabajadores de la compañía a su vigésimo aniversario?
Fuimos creados en 1997 como empresa mixta, condición mantenida por 15 años, luego pasamos a ser una entidad con capital 100 por ciento cubano con la misma calidad en las producciones.
Como parte de las acciones diseñadas para el aniversario destaca el cambio de imagen en los Pelly y la aparición en el mercado de los pelly mixtos, producto que fue degustado el pasado año con una buena acogida de público y que este año comenzamos envasándolo y comprobando el efecto que ha causado.
Pensamos que este puede convertirse en uno de nuestros productos líderes.
¿Cuán beneficiosa fue la presencia de Papas & Co en la pasada Feria Internacional de La Habana?
Uno de los objetivos con que acudimos a ese evento fue la búsqueda de nuevos proveedores, mejores precios y condiciones de pago, calidad, cercanía y otros elementos que redunden en mejorías para nuestras producciones.
Además, contactamos con productores nacionales que abrieron nuevas posibilidades para la sustitución de importaciones de materias primas e insumos, otro de los puntos contenidos en nuestra agenda de trabajo, de manera permanente.
¿Han previsto cambio de imagen para algunos de sus productos líderes?
Si, como parte de las acciones previstas con motivos de los 20 años estamos cambiando la imagen de los snacks salados, introduciéndola de manera paulatina en el mercado, a partir de que se agoten las cifras ya existentes. Esta es una imagen mucho más coherente, más integral que da la idea de un trabajo mejor pensado.
Coméntenos sobre las acciones previstas para cumplir el plan de producción del año y si existen garantías de materias primas para ello.
El plan del año debe cumplirse sin grandes dificultades, ya que estamos trabajando según lo previsto, no obstante tenemos las mismas limitaciones que todas las empresas del país.
La escasez de financiamiento para adquirir las materias primas que requerimos, es uno de los principales obstáculos, pero hemos diseñado un plan para no afectar el cumplimiento.
¿Cuánto incide el bloqueo impuesto a Cuba en los resultados de producción, la calidad de los productos y la tranquilidad de los trabajadores de Papas & Co?
Estamos igual que el resto de las empresas del país, buscar mercados más lejanos nos encarece el producto, no poder negociar con dólares muchas veces nos limita y el cambio nos afecta, pero para mantenernos utilizamos líneas de créditos aprobadas en el país, gracias a lo que podemos adquirir los productos, con la certeza de mantenernos en la red de tiendas y establecimientos donde comercializamos.
fny