La nota de prensa del CAP precisa que está previsto que la paralización de ambas instalaciones se extienda hasta la primera decena de junio, cuando deben concluir la restauración general y quedar en mejores condiciones para prestar servicio.

En la parte industrial está previsto introducir mejoras tecnológicas, perfeccionar los procesos de elaboración del helado y crear las condiciones para la producción definitiva y estable del helado Coppelia.

Esta parada se aprovechará también para acometer acciones de mejoras y mantenimiento en la heladería, que permitirán un mejor servicio a la población y el rescate de ofertas que siempre caracterizaron este emblemático sitio de la capital cubana.

La reparación general de la fábrica y la cremería forma parte de las obras que se ejecutan por el 500 aniversario de La Habana, con el propósito de arribar al 16 de noviembre con una ciudad más funcional y embellecida.

Fuente: ACN

imop/