Sembrar alimentos, imperativo en tiempos de pandemia en el Cotorro
La actual contingencia sanitaria por la Covid-19 ha obligado a los productores de la granja Primero de Mayo, del municipio habanero del Cotorro, a implementar nuevas estrategias para aumentar el cultivo de alimentos de ciclo corto para el consumo social.
Pablo Lores Guerra, director de la unidad, explicó que en función de ello se explotan unas unas 54 hectáreas de tierra, atendidas en 17 fincas y 14 organopónicos.
Alrededor de tres toneladas diarias de lechuga, tomate, berenjena, ají pimiento y acelga, distribuye la Granja al municipio Cerro, y los hospitales Salvador Allende y Diez de Octubre.
Estos alimentos también llegan al mercado La Torriente, el Centro de Protección Social y la Residencia Estudiantil Doctor Fermín Valdés Domínguez, hoy centro de aislamiento, todos ubicados en el municipio del Cotorro.
Lores Guerra informó que ya se cosecha mango, boniato, calabaza, entre otras producciones, para aumentar la variedad, conscientes de la responsabilidad
Información relacionada
Consejo de Defensa del Cotorro analiza distribución de alimentos
imop/